PEOPLE / WAVY COFFEE ROASTERS
上原 彰哲
WAVY COFFEE ROASTERS代表。
2020年、池袋でWAVY COFFEE ROASTERSを創業。
買い付け・焙煎・抽出をつなぎ、スペシャルティコーヒーを届ける。国内外の審査・品質評価にも携わる。
WAVY COFFEE ROASTERS / ACTIVITIES
歩みと活動
- 出店
東武池袋「The Taste of Coffee」出店。
- 資格取得歴 / 上原
CQI｜Q Arabica Grader（2022年取得）
- COMPETITION
COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 2023
Innovation部門7位。 - 審査 / 上原
CBTJ審査員。
- 審査 / 上原
淹茶選手権審査員。
- 選手サポート / 上原
JCIGSC出場選手をサポート。支援選手が3位入賞。
- 審査 / 上原
CBTJ審査員。
- 審査 / 上原
国際エスプレッソ大会 国際審査員。
- 運営・審査 / 上原
国際焙煎競技会の運営・国際審査員。
- 審査 / 上原
ベトナム品質品評会 審査員。
- 資格取得歴 / 上原
SCA｜Evolved Q Grader（2025年取得）
- LEARNING / 上原
品質評価・精製に関する資格・研修を重ねる。
- JURY / 上原
Guatemala Cup of Excellence 国際審査員。